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    炭火烤大山鸡

    炭火烤大山鸡

    1300日元(含税)

    “匠之大山鸡”是在鸟取县指定农场精心饲养的，其特点是优质的白色脂肪、浓郁的口感和惊人的多汁性，用备长炭烧烤可以充分发挥其美味。

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    Takumi 令人上瘾的亲子丼

    Takumi 令人上瘾的亲子丼

    ¥1080(含税)

    它是用鸟取县产“大山鸡”的汤和当天早上采摘的鸡蛋制成的，味道浓郁。这是一件杰作，展示了 20 年的工艺，从火候、高汤的添加方式到最终的厚度。“上瘾”这个名字可不是装出来的。

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    鸡肉和鱼肉刺身拼盘

    鸡肉和鱼肉刺身拼盘

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    我们以鸡肉菜肴为荣，但我们的海鲜也是特色菜。根据当天的库存情况，我们将为您提供一份包含四种最美味的鱼的拼盘。最重要的是，我们以新鲜为荣。

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    精心饲养的“匠之大山鸡”

    精心饲养的“匠之大山鸡”

    拥有20多年日本料理经验的厨师，曾在著名的日本餐厅学习，用木炭精心烧烤精选的食材。其中最值得推荐的是在鸟取县指定农场饲养的“匠之大山鸡”。您可以享受细腻的脂肪和浓郁的风味。使用备长炭进行炭火烧烤，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，堪称绝品。

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    劲道浓郁的口感让人无法抗拒◎气仙沼产的炙烤鲣鱼

    劲道浓郁的口感让人无法抗拒◎气仙沼产的炙烤鲣鱼

    我们强烈推荐您尝试的一道菜是来自气仙沼的极其肥美的炙烤鲣鱼。放入口中，湿润的口感和堪比金枪鱼肥美的浓郁风味扑面而来。另外，还提供使用丰洲市场新鲜鱼制作的生鱼片和烤鱼，是一家可以充分享受海鲜恩赐的正宗居酒屋。

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    炭火烤大山鸡

    炭火烤大山鸡

    1300日元(含税)

    “匠之大山鸡”是在鸟取县的指定农场精心饲养的。其特点是脂肪白色，质地优良，汁水丰富，用备长炭烧烤后味道更佳。

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    炭火烤大山鸡颈肉

    炭火烤大山鸡颈肉

    1300日元(含税)

    在户外生长的稀有宝石

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    炭火烤大山鸡软骨

    炭火烤大山鸡软骨

    1100日元(含税)

    适合与酒搭配的酥脆菜肴

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    炭烤牛腩排

    炭烤牛腩排

    1380日元(含税)

    炭火烤制的半熟牛腩排

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    炭烤牛舌

    炭烤牛舌

    1680日元(含税)

    炭烤牛舌

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    炭烤三元猪舌

    炭烤三元猪舌

    1380日元(含税)

    您可以品尝到三元猪的美味和不同于牛肉的口感。

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    【还有带门的包间！】包间私密性极佳，无论私人或正式场合，都能轻松使用。您可以安心享受温馨的时光，无需担心周围的人。

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    无论您是与小团体还是大团体一起庆祝，您都可以在宽敞的环境中享用我们美味的食物和饮料。

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    我们提供来自日本各地的多种当地清酒，从北部的北海道到南部的九州。我们始终有超过 30 种清酒可供选择，每个季节都会推出新品牌。精心挑选的酒水单品，与菜肴完美搭配。点套餐的顾客还可额外选择30种日本酒无限畅饮。此外，我们还提供包括精选威士忌在内的丰富酒水单。

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    丰富的点菜菜单

    丰富的点菜菜单

    我们提供价格合理的精心制作的手工料理。套餐种类丰富，适合各种宴会！

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    非常适合在私人房间举办私人聚会。

    非常适合在私人房间举办私人聚会。

    【配备齐全的包间】为了让主办方、主角、大家能够尽情享受，我们还提供制作支持♪

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    取决于你当天的心情

    取决于你当天的心情

    我们提供各种适合下酒的菜肴。您可以一边享用美食，一边享用您喜欢的酒水！

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    [刺身拼盘]

    [刺身拼盘]

    种类丰富的刺身♪严选新鲜的海鲜。享受！

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    [也有宴会套餐可供选择]

    [也有宴会套餐可供选择]

    我们提供套餐菜单，您可以享用正宗的当地鸡肉和海鲜菜肴。

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    【正宗土鸡料理】

    【正宗土鸡料理】

    Charcoal Grill Chicken and Fish 餐厅供应精心烹制的自制当地鸡肉菜肴。请享用我们的热门菜肴！