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    炭火烤大山雞

    炭火烤大山雞

    1300日元(含税)

    「匠之大山雞」是在鳥取縣指定農場精心飼養的，其特點是優質的白色脂肪、濃鬱的口感和驚人的多汁性，用備長炭燒烤可以充分發揮其美味。

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    Takumi 上癮的親子丼

    Takumi 上癮的親子丼

    ¥1080(含税)

    它是用鳥取縣產“大山雞”的湯和當天早上採摘的雞蛋製成的，味道濃鬱。這是一件展現了 20 年工藝的傑作，從火候、湯汁的添加方式到最終的濃稠度。「上癮」這個名字可不是裝出來的。

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    雞肉和魚肉刺身拼盤

    雞肉和魚肉刺身拼盤

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    我們以雞肉菜餚為榮，但我們的海鮮也是特色菜。根據當天的庫存情況，我們將為您提供一份包含四種最美味的魚的拼盤。最重要的是，我們以新鮮為榮。

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    精養的“匠之大山雞”

    精養的“匠之大山雞”

    擁有20多年日本料理經驗的廚師，曾在著名的日本餐廳學習，用木炭精心燒烤精選的食材。其中最值得推薦的是在鳥取縣指定農場飼養的「匠之大山雞」。您可以享受細膩的脂肪和濃鬱的風味。使用備長炭進行炭火燒烤，外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，堪稱絕品。

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    勁道濃鬱的口感讓人無法抗拒◎氣仙沼產的炙烤鰹魚

    勁道濃鬱的口感讓人無法抗拒◎氣仙沼產的炙烤鰹魚

    我們強烈推薦您嘗試的一道菜是來自氣仙沼的極其肥美的炙烤鰹魚。放入口中，濕潤的口感和堪比鮪魚肥美的濃鬱風味撲面而來。另外，也提供使用豐洲市場新鮮魚製作的生魚片和烤魚，是一家可以充分享受海鮮恩賜的正宗居酒屋。

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    炭火烤大山雞

    炭火烤大山雞

    1300日元(含税)

    「匠之大山雞」是在鳥取縣的指定農場精心飼養的。其特點是脂肪白色，質地優良，汁水豐富，用備長炭燒烤後味道更佳。

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    炭火烤大山雞頸肉

    炭火烤大山雞頸肉

    1300日元(含税)

    在戶外生長的稀有寶石

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    炭火烤大山雞軟骨

    炭火烤大山雞軟骨

    1100日元(含税)

    適合與酒搭配的酥脆菜餚

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    炭烤牛腩排

    炭烤牛腩排

    1380日元(含税)

    炭火烤製的半熟牛腩排

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    炭烤牛舌

    炭烤牛舌

    1680日元(含税)

    炭烤牛舌

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    炭烤三元豬舌

    炭烤三元豬舌

    1380日元(含税)

    您可以品嚐到三元豬的美味和不同於牛肉的口感。

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    【還有有門的包廂！ 】包間私密性極佳，無論私人或正式場合，都能輕鬆使用。您可以安心享受溫馨的時光，無需擔心周圍的人。

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    無論您是與小團體還是大團體一起慶祝，您都可以在寬敞的環境中享用我們美味的食物和飲料。

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    我們提供來自日本各地的多種當地清酒，從北部的北海道到南部的九州。我們總是有超過 30 種清酒可供選擇，每個季節都會推出新品牌。精心挑選的酒水單品，與菜餚完美搭配。點套餐的顧客還可額外選擇30種日本酒無限暢飲。此外，我們也提供包括精選威士忌在內的豐富酒單。

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    豐富的單點菜單

    豐富的單點菜單

    我們提供價格合理的精心製作的手工料理。套餐種類豐富，適合各種宴會！

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    推薦用於私人聚會♪

    推薦用於私人聚會♪

    【配備齊全的包廂】為了讓主辦單位、主角、大家能夠盡情享受，我們還提供製作支援♪

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    取決於你當天的心情

    取決於你當天的心情

    我們提供各種適合下酒的菜餚。您可以一邊享用美食，一邊享用您喜歡的酒水！

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    [刺身拼盤]

    [刺身拼盤]

    種類豐富的刺身♪嚴選新鮮的海鮮。享受！

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    [也有宴會套餐可供選擇]

    [也有宴會套餐可供選擇]

    我們提供套餐菜單，您可以享用正宗的當地雞肉和海鮮菜餚。

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    【正宗土雞料理】

    【正宗土雞料理】

    Charcoal Grill Chicken and Fish 餐廳供應精心烹調的自製當地雞肉菜餚。請享用我們的熱門菜餚！